Он-лайн сладкоежки

Сейчас 249 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Тортик дня

Бисквитный торт рецепт с фото

Во всем мире, наверное, нет более универсального, всеми любимого, нежнейшего и вкуснейшего торта, чем бисквитный торт. Бесчисленное множество рецептов приготовления бисквитных коржей и крема делают его приятный вид и вкус завораживающим и незабываемым. Бисквитный торт прекрасен не только на свадебном или праздничном столе, но и является превосходным повседневным десертом семейной трапезы. Замечательные рецепты и фото на нашем сайте помогут Вам выбрать самый изысканный, вкусный, красиво оформленный и украшенный бисквитный торт. Основой бисквитного торта является бисквит, а приготовить его – целая наука. Большую роль так же играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить.

На наших фото и в наших лучших рецептах вы найдете большое разнообразие бисквитных тортов и кремов для них, таких как: сметанный, медовый, с клубникой, курагой, черносливом и другими ягодами или фруктами; шоколадный, ореховый, с желе, с заварным кремом, взбитыми сливками, и этот список можно продолжать до бесконечности. Для традиционных тортов бисквит разрезают на два – три коржа, которые пропитываются любым сиропом и прослаиваются кремом на ваш вкус. Так же наши изображения и рецепты помогут вам в оформлении и украшении торта. Красиво оформленный и украшенный бисквитный торт всегда украсит ваш стол - приятный на вид, а на вкус – просто сказка. Побольше фантазируйте и у Вас обязательно получится фантастически вкусный торт, который произведет фурор за праздничным столом!

бисквитные торты
бисквитные торт...
Детали Скачать
бисквитный торт фруктовый
бисквитный торт...
Детали Скачать
бисквитный торт оригинальный
бисквитный торт...
Детали Скачать
бисквитный торт рецепт
бисквитный торт...
Детали Скачать
бисквитный торт с фруктами
бисквитный торт...
Детали Скачать
рецепт бисквитного торта
рецепт бисквитн...
Детали Скачать

 

Рецепт бисквитного торта

Для выпечки классического бисквита нам понадобится:

  • Сахар – один стакан
  • Мука – один стакан
  • Куриные яйца – четыре штуки
  • Крахмал – две столовых ложки
  • Подсолнечное масло – по вкусу.

 

Способ приготовления:
Аккуратно отделяем яичные белки от желтков. Отдельно взбиваем с сахаром желтки до густой массы и белки до образования белой пены.
Во взбитую массу желтков постепенно вводим муку и крахмал, аккуратно помешивая снизу вверх, добавляем туда же взбитые белки и размешиваем до образования однородной массы. В тесто можно добавить ванилин, цедру лимона или апельсина. Выкладываем в форму, смазанную маслом, и выпекаем в духовке при ста восьмидесяти градусах. Время выпечки бисквита – тридцать – сорок минут. Чтобы бисквит не сел, первые двадцать минут духовой шкаф открывать нельзя. Готовность можно проверить зубочисткой. Если, проткнув корж, на ней не осталось теста – значит ваш бисквит готов.
Для смазывания бисквита кремом, следует его хорошо остудить.

 

Рецепт заварного крема для бисквитного торта

Ингридиенты:

  • Молоко – чуть больше полтора
  • Сахар – один стакан
  • Яйца – два штуки
  • Сливочное масло – две чайных ложки
  • Ванильный сахар – одна чайная ложка
  • Мука – две столовых ложки

 

Как приготовить бисквитный торт

Закипятить молоко с сахаром. Сахар должен полностью раствориться. Яйца взбить, добавить к ним муку и перемешать до однородной массы без комочков. Молоко остудить и постепенно влить в яичную смесь, аккуратно помешивая. Крем довести до кипения, но не кипятить. В загустевший крем добавить ванильный сахар и расплавленное масло, перемешать. Остуживать крем рекомендуем быстро, используя емкость с холодной водой. Холодный крем готов к применению.

Scroll to top