Он-лайн сладкоежки
Сейчас 140 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте
Тортик дня
Необычные торты
Торт Санчо Панчо рецепт с фото
Среди множества прекрасной сладкой десертной выпечки далеко не последнее место занимает торт «Панчо». Пожалуй, это единственный торт, которому кулинары придумали несколько названий: «Панчо», «Санто-Панчо», «Хлопчик», «Кучерявый пинчер», «Кучерявый Панчо» и другие. На фото и по рецептам на нашем сайте Вы убедитесь, что в приготовлении этой выпечки нет ничего сложного, с этим очень легко справится даже начинающая хозяйка. Торт «Панчо» - это бисквит, пропитанный кремом из сметаны, залитый шоколадной глазурью.
Главным компонентом для изумительного вкуса является сметана. Существует много рецептов приготовления торта «Панчо», но мы подобрали фото и рецепты самых популярных, изумительных на вкус: с вишней, ананасом, курагой, черносливом, манго и другими, любимыми вами ягодами. Так же можно приготовить этот прекрасный десерт с орехами. Оформляют торт «Панчо» тоже в нескольких вариантах, например: в виде нескольких коржей, или в виде горки. Украсить его можно шоколадом ( шоколадная глазурь прекрасно дополняет вкус сметанному торту), или кокосовой стружкой.
Торт «Панчо» - прекрасное блюдо – просто объедение - для любимых членов семьи, для праздничного стола и ваших дорогих друзей. Смотрите наши рецепты и фото, выпекайте, оформляйте, украшайте по вашему вкусу, и результат ваших трудов не доставит разочарований, а, наоборот, вызовет восторг у родных и гостей – сладкоежек! Приятного аппетита!!!
Рецепт приготовления торта «Панчо»
Для теста нам понадобятся:
- Мука пшеничная – полтора стакана
- Сахар – один стакан
- Яйца куриные – два штуки
- Сметана жирная – двенадцать ложек
- Сгущенное молоко – полбанки
- Какао-порошок – три столовых ложки
- Разрыхлитель – одна чайная ложка
Как приготовить торт Панчо
Взбиваем яйца с сахаром до однородной крепкой пены, затем добавляем сгущенное молоко, сметану и какао. Взбиваем.Очень аккуратно, постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая. Смазываем форму для выпечки маслом и в духовке, нагретой до ста восьмидесяти градусов, выпекаем корж до готовности.
Пока выпекается корж, готовим крем для торта Панчо:
- Сахар – девяносто грамм
- Орехи – полстакана
- Сметана густая – восемьсот грамм
- Ананасы консервированные – по желанию
Взбиваем охлажденную сметану с сахаром, пока сахар не растворится. Когда остынет корж, разламываем его на кусочки. Обмакиваем каждый кусочек в сметанном креме и укладываем в виде горки на блюдо. В промежутках между бисквитами посыпаем торт грецкими орехами вкладываем кольца ананасов. Ставим торт в холодильник и готовим шоколадную глазурь.
Глазурь для торта Санчо Панчо:
- Сметана – восемьдесят грамм
- Масло сливочное – сорок грамм
- Сахар или сахарная пудра – тридцать грамм
Сметану с сахаром на самом маленьком огне, помешивая до кипения, но не кипятим, добавляем сливочное масло и провариваем две минуты. Остуживаем и покрываем глазурью торт. Можно вместо глазури использовать растопленный шоколад и взбитые сливки. Снова ставим торт в холодильник на пару часов.