Рецепт торта Рафаэлло с фото

Само звучное название – «Рафаэлло» ассоциируется с красотой, нежностью, необыкновенными ароматами и, конечно же со сладкими, обожаемыми всеми, конфетками. Шикарный, воздушный, белоснежный, красивый, вкуснейший торт, который пользуется популярностью во всей Европе и является одним из любимых лакомств сладкоежек. Приготовленный по нашим фото и рецептам, торт «Рафаэлло» не только украсит ваш стол, но и восхитит ваших гостей. Подавать этот великолепнейший десерт можно в любых случаях жизни. Он заслуживает особое место среди свадебных тортов, прекрасно будет смотреться на столе в День влюбленных, это торт для романтического ужина - в любой праздник он украсит стол для дорогих гостей. В наших фото и рецептах вы найдете подсказку, как правильно приготовить, оформить и украсить это настоящее кокосовое наслаждение.

Торт «Рафаэло» можно приготовить с разными добавками: с кедровыми орешками, миндалем, миндальным безе, с творогом, цитрусовыми, ягодами, со сливочным сыром «маскарпоне». По нашим картинкам и рецептам вы сможете выбрать торт «Рафаэлло», который готовится как с выпечкой, так и без; с добавлением соды и яиц и без добавления. Наши изображения подскажут вам, как красиво украсить этот восхитительный дуэт нежнейшего бисквита и потрясающего крема. Несложная в приготовлении, эта изумительная выпечка потрясет вас и ваших гостей своей белоснежностью, красотой и неповторимым вкусом! Приятного вам аппетита!

Торт Рафаэлло рецепт

Для приготовления торта «Рафаэлло» продукты должны быть комнатной температуры.

Для теста:

  • Сахар – один стакан
  • Мука пшеничная – два стакана
  • Яйцо куриное – два
  • Сливки 30ти процентной жирности – двести грамм
  • Сахар ванильный – два пакетика
  • Разрыхлитель – один пакетик

Как приготовить торт Рафаэлло

Взбиваем миксером сахар, яйца ванильный сахар до образования пены. Продолжая взбивать, добавляем туда сливки, разрвхлитель. Перемешиваем с мукой до однородной массы.
В смазанную маслом форму для выпечки выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до ста семидесяти градусов, духовке до золотистого цвета около двадцати пяти минут. Остывший корж разрезаем на два по горизонтали.

Крем:

  • Сливки большой жирности – двести грамм
  • Сметана – двести грамм
  • Сахар – почти полный стакан
  • Сахар ванильный – три пакетика

Взбиваем миксером все ингредиенты для крема в пышную пену.

Для начинки:

  • Клубника(можно замороженную, не размораживая)- ягоды могут быть любые
  • Конфеты «Рафаэлло» - шесть штук
  • Для украшения:
  • Конфеты «Рафаэлло» - двадцать половинок
  • Кокосовая стружка – одна пачка

Оформляем торт:
На один корж наносим один сантиметр крема. Выкладываем клубнику, слегка вдавливая в крем. Сверху ягод наносим еще один слой крема. Измельченные конфеты посыпаем сверху крема и накрываем вторым коржом. Оставшимся кремом смазываем верх и бока торта. Половинки конфет выкладываем по периметру торта и посыпаем торт со всех сторон кокосовой стружкой. Торт готов!