Торт Cметанник рецепт с фото

Вы хотите побаловать своих родных и друзей чем – то вкусненьким, сладеньким? Конечно же, мы Вам поможем выбрать самый вкусный, самый лакомый десерт! Предлагаем Вам один из огромного ассортимента выпечки – торт «Сметанник». На наших фото и в наших рецептах мы подскажем Вам простой в приготовлении, из серии «на скорую руку», любимый всеми сладкоежками, вкусный и нежный сметанный торт. Подать его на десерт можно как на праздник, так и каждый день к чаю или кофе. На наших картинках Вы увидите, что состоит торт «Сметанник» из двух коржей и крема.

А в рецептах найдете, какие добавки можно применить в тесто, крем и для оформления пирога – здесь для вас открыт свободный полет для творчества. Чаще всего в сметанный торт добавляют: яблоки, клубнику, чернику, смородину, корицу, курагу, чернослив, клюкву, киви. Очень вкусными получаются сметанники шоколадные, со сгущенным молоком, маком, с лимоном или апельсином, с орехами. Очень пристойный и приятный на вкус желейный торт из сметаны. Если у вас совсем не остается времени на выпечку, то очень просто приготовить торт «Сметанный» из печенья и сметанного крема без выпечки. Смотрите наши фото, читайте наши рецепты и мы гарантируем, что выбранный вами торт, приготовленный с любовью именно Вами, превысит все ожидания, удивит и восхитит ваших родных и друзей!

Рецепт торта «Сметанник»

Для выпечки торта нам понадобятся:

Тесто:

  • Мука пшеничная – три стакана
  • Масло сливочное – двести грамм
  • Какао – одна столовая ложка
  • Сахар – два стакана
  • Сода – одна чайная ложка
  • Яйцо куриное – два штуки
  • Сметана жирная – пятьсот грамм
  • Орехи молотые – по вкусу
  • Сахар ванильный – по вкусу

Как приготовить сметанный торт

Взбить миксером яйца с сахаром добела, добавить сметану, тщательно перемешать. Добавляем растопленное сливочное масло, ванильный сахар, орехи, муку и погашенную соду. Размешиваем тесто до консистенции густой сметаны.
Тесто делим на две части, в одну из которых добавляем какао. Выпекаем коржи в, нагретой до ста семидесяти градусов, духовке около получаса. Готовые коржи разрезаем по горизонтали на две части.

Готовим крем:

  • Сметана жирная – один килограмм
  • Сахар – один стакан
  • Сахар ванильный

Хорошо взбиваем миксером сметану с сахаром и ванилином. Намазываем коржи полученным кремом, украшаем орехами и оставляем торт в холодильнике для пропитки на несколько часов.